要の純然たる日記（新館）

娘の中学校の吹奏楽部の定期演奏会を観にいく。例年通り学校の体育館で開催される手作りコンサート。2Fギャラリーからビデオを撮ったのだけど、うちの三脚は2F席の手すりより低いので、結局手持ちで撮ることになった。

体育館なので音響は推して知るべし。娘もソプラノでソロがあり、一部ちょっと難しそうなことをやっていた。

夕方、久しぶりにスコーンを作る。レシピを見ると「生地を2日ほど寝かせる」と書いてあったのだけどさすがにそこまで待っていられないので、2時間くらいで焼いてしまう。それにしても僕が作るスコーンはベーキングパウダーを入れているのに膨らまない。おそらく、こね方の問題なのだろう。