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桜の木の下のは死体が埋まっているらしい ― 2005年09月19日
蓮の花の下には蓮根が埋まっています。
蓮根の旬はもうちょっと季節が進んだ11月頃だそうですが、出始めの今だと、柔らかい蓮根がいただけます。 僕の住むムサシーノは、大根が有名な練馬区が隣にあるだけに、商業ベースには乗らないまでもそれなりに農業も行われているようで、水菜やジャガイモやトマトキュウリなど、基本セット的な野菜は地物が比較的簡単に手に入ります。まさに
林と野とがかくもよく入り乱れて、生活と自然とがこのように密接している処がどこにあるか。
というところです (国木田独歩『武蔵野』(青空文庫))。 ま、それでも蓮根を作るには蓮池がなきゃいけないわけで、 さすがに蓮池は周囲に見当たらないので、これは地物というわけにはいきませんね。
とりあえず、昨日はサラダで、今日は煮物で。
コメント
_ みんなのtakachan ― 2005年09月19日 23時43分28秒
_ kf ― 2005年09月20日 00時14分32秒
なるほど。練馬大根は今や名前だけですか。壬生菜や賀茂茄子とは違うのか。
ちなみに、手元にある武蔵野市のパンフレットによれば、
収穫量で言えばキャベツ、大根、ブロッコリーが多いそうです。
ウドが特産品で、38t生産されており、都内の全生産量の6.8%だそうです。
それって自慢できるのか?
ちなみに、手元にある武蔵野市のパンフレットによれば、
収穫量で言えばキャベツ、大根、ブロッコリーが多いそうです。
ウドが特産品で、38t生産されており、都内の全生産量の6.8%だそうです。
それって自慢できるのか?
_ みんなのtakachan ― 2005年09月20日 12時43分07秒
まァ、「練馬大根の碑」なんてのは残ってますが^_^;;;
作目別生産量で、東京都が全国一なのはコマツナです。
これも小松菜だから、実は地名付き野菜な訳。
あと全国上位に入るのはパッションフルーツくらいかなァ…。
ウドは武蔵野よりもう少し西、国分寺や立川などでの生産量が結構多いですね。
無意味な数字を並べた雑学講座でした^_^;;;
作目別生産量で、東京都が全国一なのはコマツナです。
これも小松菜だから、実は地名付き野菜な訳。
あと全国上位に入るのはパッションフルーツくらいかなァ…。
ウドは武蔵野よりもう少し西、国分寺や立川などでの生産量が結構多いですね。
無意味な数字を並べた雑学講座でした^_^;;;
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私が生まれた頃にはほとんど栽培されていませんでした^_^;;;
ただ、練馬区はキャベツの生産量が東京一だったりして結構な農業区。
ほとんど台地なので水田がなく野菜が多いのですが。
武蔵野市は…、特にこれ、というのがないな^_^;;;
お隣の三鷹市はキウィフルーツを特産的に作ってるんですが。
また、あの界隈は秘かにウドの生産量が結構あったりします。
都内で蓮根が栽培されてるとすると江戸川区ですが、それほど量は多くなかった筈。
上野の不忍池の蓮は迫力ありますが、食用レンコンぢゃなひと思ふ…^_^;;;